Apfel - Jonagold
Ein großes Vergnügen
Groß bis sehr groß kommt der Jonagold daher und ist ein richtiger Sattmacher. Sein Gehalt an Vitamin C ist mit 15,5 Milligramm pro 100 Gramm durchschnittlich, dafür glänzt er als Radikalfänger. Das Flavonoid, also der sekundäre Pflanzenfarbstoff, wirkt antioxidativ und soll ganz natürlich die Körperzellen schützen und dem Krebs vorbeugen. Dabei ist Jonagold nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker. Außen rot und innen gelb, schmeckt der beliebte Winterapfel süß-säuerlich. Dabei ist sein Aroma nicht aufdringlich. Ihr könnt ihn prima ins Müsli schneiden, den Salat damit aufpeppen oder ihn einfach so genießen.
