Obstkorb der Woche

Kiste für Kiste: Qualität. Wo frisches Obst und Gemüse geerntet wird, schauen wir uns um. Direkt bei Erzeugerinnen und Erzeugern sowie auf Märkten entdecken wir für euch beste Produkte – jeden Tag frisch. Ihr wollt mehr über das Obst in eurem Korb wissen?

Region Mitte: Obstkorb KW 35

Frucht	Sorte	Herkunft
Bananen	Cavendish	Kolumbien
Äpfel	Gala Royal	Italien
Birnen	Conference	Deutschland
Nektarinen	Alma 2	Italien
Pfirsiche	Corindon	Italien
Pflaumen	Metis	Italien
Pflaumen	TC Sun	Italien
Zwetschgen	Cacaks Fruchtbare	Deutschland
Trauben	Red Globe	Italien

Bananen - Cavendish

Die praktische Powerfrucht

Ihr wollt Leistung bringen – beim Sport und im Job? Dann ist die Banane das richtige Obst! Viel Kalium sowie ausreichend Magnesium tun den Nerven und Muskeln gut. Außerdem ist die tropische Frucht gut verdaulich – wenn sie reif ist. Aber keine Sorge: Wir treffen immer den perfekten Reifegrad für jedes Obst in eurem Korb. Ist die Banane schön gelb, hat sich die Stärke in Zucker gewandelt, der dem Körper schnell und köstlich Energie liefert. Mit 100 Kilokalorien ist eine kleine Banane der perfekte Snack für zwischendurch. Ach ja, gegen Sodbrennen und bei Magenproblemen wirkt das Obst auch. Also: keine krummen Dinger machen und Banane futtern.

Äpfel - Gala Royal

GALA

Ein Fest für euren Gaumen

„Wie süß!“, möchte man ausrufen bei der Verkostung von Gala. Das Dessertobst überzeugt durch seinen angenehmen Zuckergehalt. Gala kleidet sich in eine gestreifte, hell- bis dunkelrote Schale. Das Fruchtfleisch ist gelblich und relativ fest. Im Vergleich zu anderen Äpfeln überzeugt die Frucht mit einem überdurchschnittlich hohen Anteil an Vitamin C. Der kleine bis mittelgroße Apfel ist gesund und stärkt euer Immunsystem. Im Herbst betritt Gala das Parkett in eurem Büro …?

Birnen - Conference

Der Durstlöscher für zwischendurch

Conference ist der Liebling unter den Birnen. Etwas vorwitzig schaut ihr langer Hals aus dem Obstkorb heraus. Wer hier zugreift, wird nicht enttäuscht. Der kalorienarme Snack erfrischt euch auf natürliche Weise. Das grünlich-weiße Fruchtfleisch ist angenehm fest und saftig. Man schmeckt milde Süße. Die macht sich auch gut in Kombination mit herzhaften Speisen, wie einem asiatischen Salat. Durch moderne Lagerung können wir euch den Genuss ganzjährig anbieten.

Nektarinen - Alma 2

Glatt und köstlich

Nein, die Nektarine ist keine Kreuzung aus Pfirsich und Pflaume – das ist ein moderner Mythos. Die rote, runde Frucht ist schlicht eine glatte Varietät des pelzigen Pfirsichs. Eben diese Oberfläche und der höhere Zuckergehalt machen Nektarinen so beliebt. In eurem Obstkorb findet ihr wunderbar saftige Exemplare, die sich gut schneiden lassen. Nektarine schenkt dem schlichten Quark eine angenehme Süße. Auch einfaches Wasser erhält ein eigenes Aroma. Man kann dafür ruhig Leitungswasser nutzen. Noch etwas frische Minze und Zitrone dazu: Der Drink erfrischt euren Körper und sieht außerdem super aus!

Pfirsiche - Corindon

Eine samtweiche Delikatesse

Der Pfirsich zaubert etwas Eleganz in jeden Obstkorb. Das matte Farbspiel reicht von Zartgelb über Hellrosé bis Himbeerrot. Die Wonne dieser Optik setzt sich geschmacklich fort. Süß und saftig genießt man die Frucht im Sommer. Wie bei der Nektarine kommt es beim Pfirsich auf den perfekten Reifegrad an. Vom Pflücken bis zum Genuss sollte nicht zuviel Zeit vergehen. Dafür sorgen wir natürlich und ihr könnt direkt zugreifen. Unser Tipp: etwas Butter in einer Pfanne zerlassen und die Pfirsichscheiben leicht bräunen – schon der Duft ist Verführung pur.

Pflaumen - Metis

Süßer und herzhafter Allrounder

Das Steinobst ist ein echter Geschmacks-Allrounder. Pflaumen schmecken einfach so, passen zu Süßspeisen wie zu Fleischgerichten. Die Küche liebt Pflaumen, weil sie auch erhitzt ihr typisches Aroma behalten, und das Fruchtfleisch zerfällt nicht komplett. Es hat sich rumgesprochen: Die wasserlöslichen Pflanzenstoffe Pektin und Zellulose fördern die Verdauung. Allerdings sollte man dann auch viel trinken – Wasser oder ungesüßten Tee.

Pflaumen - TC Sun

Süßer und herzhafter Allrounder

Zwetschgen - Cacaks Fruchtbare

Pretty in Purple

Pflaumen auf den Augen? Der Unterschied zur Zwetschge ist eigentlich ganz einfach zu erkennen … wenn man es weiß. Die Frucht mit dem kompliziert zu sprechenden Namen ist länglich, hat keine Naht und ist immer dunkellila gefärbt. Pflaumen gibt es auch in gelber oder roter Färbung. Das Fruchtfleisch der Zwetschge ist grünlich und gibt den Stein ganz leicht frei. Das macht sie so beliebt bei Köchen. Mit viel B-Vitaminen, Provitamin A sowie Mineralstoffen und Spurenelementen ist das Steinobst richtig schön gesund.

Trauben - Red Globe

CRIMSON

Die Schlanke

Fast möchte man von einer „Mädchentraube“ sprechen. Crimson präsentiert sich in Rosa bis Tiefrot. Sie ist schlank in der Form und elegant im Geschmack mit Noten von Muskat … Schluss mit den Klischees! Diese Tafeltraube schmeckt Damen und Herren gleichermaßen, wohl auch weil sie kernlos ist. Crimson servieren wir euch während der kalten Jahreszeit. Bringt zum Lunch einfach etwas aromatischen Weichkäse mit, ein grobes Schwarzbrot dazu und schon ist das Picknick im Winter arrangiert

Region Süd: Obstkorb KW 35

Frucht	Sorte	Herkunft
Bananen	Cavendish	Kolumbien
Äpfel	Gala Royal	Italien
Birnen	Williams	Frankreich
Nektarinen	Alma 2	Italien
Pflaumen	Metis	Italien
Pflaumen	TC Sun	Italien
Trauben	Red Globe	Italien
Pfirsiche	Corindon	Italien

Bananen - Cavendish

Die praktische Powerfrucht

Äpfel - Gala Royal

GALA

Ein Fest für euren Gaumen

Birnen - Williams

Ein Segen für Obstfreunde

Williams Christ – dieser Name lässt zunächst an Hochprozentiges denken. Die Frucht badet im Alkohol und parfümiert ihn mit feinen Aromen von Muskat. Dass Williams Christ auch nüchtern betrachtet ein tolles Obst ist, zeigen wir euch während des Sommers. Nach der Ernte im August schmeckt diese Birne köstlich süß und saftig. Zartgelb und mit weicher Schale bringt sie Abwechslung in euren Obstkorb. Wie ein Dessert rundet die edle Frucht den Lunch oder den Genuss einer Tasse Tee zwischendurch ab.?

Nektarinen - Alma 2

Glatt und köstlich

Pflaumen - Metis

Süßer und herzhafter Allrounder

Pflaumen - TC Sun

Süßer und herzhafter Allrounder

Trauben - Red Globe

CRIMSON

Die Schlanke

Pfirsiche - Corindon

Eine samtweiche Delikatesse

Region Nord: Obstkorb KW 35

Frucht	Sorte	Herkunft
Bananen	Cavendish	Kolumbien
Äpfel	Gala	Deutschland
Birnen	Williams	Frankreich
Pflaumen	Metis	Italien
Nektarinen	Alma 2	Italien
Pfirsiche	Corindon	Italien
Trauben	Red Globe	Italien
Zwetschgen	Cacaks Fruchtbare	Deutschland

Bananen - Cavendish

Die praktische Powerfrucht

Äpfel - Gala

APFEL Die leckerste Versuchung seit es Früchte gibt Steht der Apfel wirklich für den biblischen Sündenfall? Oder handelt es sich um eine Verwechslung, da das lateinische „malus“ sowohl die kugelige Frucht als auch „schlecht, schlimm, böse“ meint? Der Mensch ließ sich den Genuss jedenfalls nicht verderben. Die sauer und holzig schmeckende Urform kam aus Zentral- und Westasien rund 10.000 Jahre vor Christi Geburt auf den europäischen Kontinent und wurde hier kultiviert. Das schmeckte auch Königen und Kaisern: Als Reichsapfel aus edlen Metallen nachgeformt, diente die symmetrische Kugel als Sinnbild für die Welt. Im Apfelverzehr sind die Deutschen heute jedenfalls Weltmeister!

Birnen - Williams

Ein Segen für Obstfreunde

Pflaumen - Metis

Süßer und herzhafter Allrounder

Nektarinen - Alma 2

Glatt und köstlich

Pfirsiche - Corindon

Eine samtweiche Delikatesse

Trauben - Red Globe

CRIMSON

Die Schlanke

Zwetschgen - Cacaks Fruchtbare

Pretty in Purple

Was schmeckt wann? Der Sortenspiegel zeigt's!

Manche Frucht ist ein echter Evergreen! So liefern wir euch Bananen, Äpfel oder Birnen von Januar bis Dezember. Andere Früchte gibt es nur zur jeweiligen Saison. Immer achten wir auf die Regionalität. Das alles ergibt eine gesunde Mischung für euren Obstkorb.