Obstkorb der Woche

Kiste für Kiste: Qualität. Wo frisches Obst und Gemüse geerntet wird, schauen wir uns um. Direkt bei Erzeugerinnen und Erzeugern sowie auf Märkten entdecken wir für euch beste Produkte – jeden Tag frisch. Ihr wollt mehr über das Obst in eurem Korb wissen?

Region Mitte: Obstkorb KW 11

Frucht	Sorte	Herkunft
Bananen	Cavendish	Kolumbien
Äpfel.	Elstar	Deutschland
Birnen	Conference	Deutschland
Orangen	Lane Late	Spanien
Clementinen	Tangold	Spanien
Pflaumen	Sun Gold	R.S.A.
Datteln	Degletnour	Tunesien
Trauben	Sugar Crisp	R.S.A.

Bananen - Cavendish

Die praktische Powerfrucht

Ihr wollt Leistung bringen – beim Sport und im Job? Dann ist die Banane das richtige Obst! Viel Kalium sowie ausreichend Magnesium tun den Nerven und Muskeln gut. Außerdem ist die tropische Frucht gut verdaulich – wenn sie reif ist. Aber keine Sorge: Wir treffen immer den perfekten Reifegrad für jedes Obst in eurem Korb. Ist die Banane schön gelb, hat sich die Stärke in Zucker gewandelt, der dem Körper schnell und köstlich Energie liefert. Mit 100 Kilokalorien ist eine kleine Banane der perfekte Snack für zwischendurch. Ach ja, gegen Sodbrennen und bei Magenproblemen wirkt das Obst auch. Also: keine krummen Dinger machen und Banane futtern.

Äpfel. - Elstar

Ein Apfel wie ein Lächeln

Die Schale: zart und weich. Das Aroma: fein und süßlich. Die Farbe: gelb und rot. Diese Attribute machen den Elstar zu Everybody´s Darling. Keiner kann sich seinem Charme entziehen … und ihr? Probiert mal das saftige Fruchtfleisch und der Gute-Laune-Apfel ist gefunden. Solo, im Müsli oder zur Stulle – ihr könnt den Elstar eigentlich immer genießen. Klein bis mittelgroß ist dieser Apfel euer idealer Snack.

Birnen - Conference

Der Durstlöscher für zwischendurch

Conference ist der Liebling unter den Birnen. Etwas vorwitzig schaut ihr langer Hals aus dem Obstkorb heraus. Wer hier zugreift, wird nicht enttäuscht. Der kalorienarme Snack erfrischt euch auf natürliche Weise. Das grünlich-weiße Fruchtfleisch ist angenehm fest und saftig. Man schmeckt milde Süße. Die macht sich auch gut in Kombination mit herzhaften Speisen, wie einem asiatischen Salat. Durch moderne Lagerung können wir euch den Genuss ganzjährig anbieten.

Orangen - Lane Late

ORANGE Sonne für den Alltag 100 Milligramm Vitamin C solltet ihr pro Tag zu euch nehmen – ein bis zwei Orangen decken diesen Bedarf. Speziell im Winter tut die Orange gut, wenn der Organismus seine Abwehrkräfte stärken muss. Früchte von guter Qualität lassen sich mit dem Küchenmesser leicht einritzen, schälen und pur genießen. Die Kombination mit Joghurt und anderem Obst ist erfrischend. Orange kann auch den Salat zum Lunch aufpeppen. Curryreis mit Hühnchen oder Couscous mit Fenchel mögen die süß-säuerliche Komponente. Übrigens: Mit ihrer festen Schale wirkt die Orange unempfindlich, ist sie aber nicht. Bitte bewahrt sie kühl und gut belüftet auf. Nie im Kühlschrank! Am besten: schnell verputzen …

Clementinen - Tangold

Die mittlere Schwester von Orange und Mandarine heißt: Clementine! Viel Gutes und Gesundes spricht für die runde, orangefarbene Frucht: Sie liefert viel Vitamin C, lässt sich prima pellen, ist schön saftig und hat keine Kerne. Das perfekte Obst für den Job! Ihr dürft gerne so viel naschen wie euch schmeckt. Die Zitrusfrucht hat nur wenige Kalorien. Dafür soll sie Schutz vor freien Radikalen liefern und mit Nahrungsfasern für eine gute Verdauung sorgen. Wir wiederholen es auch an dieser Stelle gerne: Esst mehr Obst – und vor allem Clementinen im Winter?

Pflaumen - Sun Gold

Süßer und herzhafter Allrounder

Das Steinobst ist ein echter Geschmacks-Allrounder. Pflaumen schmecken einfach so, passen zu Süßspeisen wie zu Fleischgerichten. Die Küche liebt Pflaumen, weil sie auch erhitzt ihr typisches Aroma behalten, und das Fruchtfleisch zerfällt nicht komplett. Es hat sich rumgesprochen: Die wasserlöslichen Pflanzenstoffe Pektin und Zellulose fördern die Verdauung. Allerdings sollte man dann auch viel trinken – Wasser oder ungesüßten Tee.?

Datteln - Degletnour

Trauben - Sugar Crisp

SUGRAONE

Ohne Kern, mit Geschmack

Hellgrün leuchtet die Sugraone in eurem Obstkorb mit dichten, prallen Reben. Die weiße Tafeltraube stammt eigentlich aus Kalifornien und ist inzwischen weltweit beliebt. Sicherlich, weil sie so köstlich süß schmeckt. Und vor allem weil sie kernlos ist. Zugreifen, kauen und genießen. Im Mund entfaltet sich der typische Geschmack von Traube – so, als würde man einen kleinen Schluck Saft nehmen. Zum Käsebrot oder im Müsli ist Sugraone eine leckere, saisonale Abwechslung. ?

Region Süd: Obstkorb KW 11

Frucht	Sorte	Herkunft
Bananen	Cavendish	Kolumbien
Äpfel	Golden Delicious	Deutschland
Äpfel	Pinova	Deutschland
Birnen	Conference	Deutschland
Orangen	Lane Late	Spanien
Pflaumen	Sun Gold	R.S.A.
Clementinen	Tangold	Spanien
Trauben	Sugar Crisp	R.S.A.

Bananen - Cavendish

Die praktische Powerfrucht

Äpfel - Golden Delicious

APFEL Die leckerste Versuchung seit es Früchte gibt Steht der Apfel wirklich für den biblischen Sündenfall? Oder handelt es sich um eine Verwechslung, da das lateinische „malus“ sowohl die kugelige Frucht als auch „schlecht, schlimm, böse“ meint? Der Mensch ließ sich den Genuss jedenfalls nicht verderben. Die sauer und holzig schmeckende Urform kam aus Zentral- und Westasien rund 10.000 Jahre vor Christi Geburt auf den europäischen Kontinent und wurde hier kultiviert. Das schmeckte auch Königen und Kaisern: Als Reichsapfel aus edlen Metallen nachgeformt, diente die symmetrische Kugel als Sinnbild für die Welt. Im Apfelverzehr sind die Deutschen heute jedenfalls Weltmeister!

Äpfel - Pinova

PINOVA

Feuer und Flamme für Geschmack

Rotflammig – so beschreiben Fachleute die Optik von Pinova. Sein leuchtendes Rot entwickelt sich bis zur Pflückreife im Oktober. Dieser Apfel versüßt den Winter, denn er ist gut lagerfähig. Wenn es draußen kalt ist, genießt ihr das gelbe, feste, saftige Fruchtfleisch mit süßsäuerlichen und würzigen Aromen. Habt ihr mittags etwas Zeit und eine Kochstelle zur Verfügung? Einfach etwas Butter in einer Pfanne auslassen und die Apfelspalten des Pinovas darin kurz anbraten. Eine Arbeit, die sich lohnt. Der köstliche Duft macht die Mittagspause zum Gourmetlunch … So wohlig kann der Winter schmecken.

Birnen - Conference

Der Durstlöscher für zwischendurch

Orangen - Lane Late

Pflaumen - Sun Gold

Süßer und herzhafter Allrounder

Clementinen - Tangold

Trauben - Sugar Crisp

SUGRAONE

Ohne Kern, mit Geschmack

Region Nord: Obstkorb KW 11

Frucht	Sorte	Herkunft
Bananen	Cavendish	Kolumbien
Äpfel	Gala	Deutschland
Birnen	Conference	Deutschland
Pflaumen	Sun Gold	R.S.A.
Clementinen	Tangold	Spanien
Orangen	Lane Late	Spanien
Datteln	Degletnour	Tunesien
Trauben	Sweet Globe	Peru
Pflaumen	TC Sun	Italien

Bananen - Cavendish

Die praktische Powerfrucht

Äpfel - Gala

Birnen - Conference

Der Durstlöscher für zwischendurch

Pflaumen - Sun Gold

Süßer und herzhafter Allrounder

Clementinen - Tangold

Orangen - Lane Late

Datteln - Degletnour

Trauben - Sweet Globe

Red Globe

Wer braucht da noch einen Schokoriegel?

Mit Prime Black zieht eine neue Genusskultur bei euch ein. Wenn die prallen Beeren verführerisch und dunkelviolett im Obstkorb glänzen, darf man hemmungslos zugreifen. Trauben haben weniger Kalorien als landläufig gedacht. Außerdem hilft so eine Rebe, die Essgewohnheit positiv zu steuern. Ein Keks oder Riegel wird fast automatisch „vernichtet“. So eine Traubenrebe lädt zum bedachten Kosten und Schmecken ein. Ihr esst einfach langsamer und das tut gut. Mit den sekundären Pflanzenstoffen, die Prime Black liefert, schützt man ganz nebenbei die Zellen vor freien Radikalen. ?

Pflaumen - TC Sun

Süßer und herzhafter Allrounder

Was schmeckt wann? Der Sortenspiegel zeigt's!

Manche Frucht ist ein echter Evergreen! So liefern wir euch Bananen, Äpfel oder Birnen von Januar bis Dezember. Andere Früchte gibt es nur zur jeweiligen Saison. Immer achten wir auf die Regionalität. Das alles ergibt eine gesunde Mischung für euren Obstkorb.