Obstkorb der Woche

Kiste für Kiste: Qualität. Wo frisches Obst und Gemüse geerntet wird, schauen wir uns um. Direkt bei Erzeugerinnen und Erzeugern sowie auf Märkten entdecken wir für euch beste Produkte – jeden Tag frisch. Ihr wollt mehr über das Obst in eurem Korb wissen?

Region Mitte: Obstkorb KW 40

Frucht	Sorte	Herkunft
Bananen	Cavendish	Kolumbien
Äpfel	Gala	Deutschland
Birnen	Conference	Deutschland
Clementinen	Nardocott	R.S.A.
Nektarinen	California	Italien
Pflaumen	Angeleno	Italien
Trauben	Thompson Seedless	Italien

Bananen - Cavendish

Die praktische Powerfrucht

Ihr wollt Leistung bringen – beim Sport und im Job? Dann ist die Banane das richtige Obst! Viel Kalium sowie ausreichend Magnesium tun den Nerven und Muskeln gut. Außerdem ist die tropische Frucht gut verdaulich – wenn sie reif ist. Aber keine Sorge: Wir treffen immer den perfekten Reifegrad für jedes Obst in eurem Korb. Ist die Banane schön gelb, hat sich die Stärke in Zucker gewandelt, der dem Körper schnell und köstlich Energie liefert. Mit 100 Kilokalorien ist eine kleine Banane der perfekte Snack für zwischendurch. Ach ja, gegen Sodbrennen und bei Magenproblemen wirkt das Obst auch. Also: keine krummen Dinger machen und Banane futtern.

Äpfel - Gala

GALA

Ein Fest für euren Gaumen

„Wie süß!“, möchte man ausrufen bei der Verkostung von Gala. Das Dessertobst überzeugt durch seinen angenehmen Zuckergehalt. Gala kleidet sich in eine gestreifte, hell- bis dunkelrote Schale. Das Fruchtfleisch ist gelblich und relativ fest. Im Vergleich zu anderen Äpfeln überzeugt die Frucht mit einem überdurchschnittlich hohen Anteil an Vitamin C. Der kleine bis mittelgroße Apfel ist gesund und stärkt euer Immunsystem. Im Herbst betritt Gala das Parkett in eurem Büro …?

Birnen - Conference

Der Durstlöscher für zwischendurch

Conference ist der Liebling unter den Birnen. Etwas vorwitzig schaut ihr langer Hals aus dem Obstkorb heraus. Wer hier zugreift, wird nicht enttäuscht. Der kalorienarme Snack erfrischt euch auf natürliche Weise. Das grünlich-weiße Fruchtfleisch ist angenehm fest und saftig. Man schmeckt milde Süße. Die macht sich auch gut in Kombination mit herzhaften Speisen, wie einem asiatischen Salat. Durch moderne Lagerung können wir euch den Genuss ganzjährig anbieten.

Clementinen - Nardocott

Die mittlere Schwester von Orange und Mandarine heißt: Clementine! Viel Gutes und Gesundes spricht für die runde, orangefarbene Frucht: Sie liefert viel Vitamin C, lässt sich prima pellen, ist schön saftig und hat keine Kerne. Das perfekte Obst für den Job! Ihr dürft gerne so viel naschen wie euch schmeckt. Die Zitrusfrucht hat nur wenige Kalorien. Dafür soll sie Schutz vor freien Radikalen liefern und mit Nahrungsfasern für eine gute Verdauung sorgen. Wir wiederholen es auch an dieser Stelle gerne: Esst mehr Obst – und vor allem Clementinen im Winter?

Nektarinen - California

Glatt und köstlich

Nein, die Nektarine ist keine Kreuzung aus Pfirsich und Pflaume – das ist ein moderner Mythos. Die rote, runde Frucht ist schlicht eine glatte Varietät des pelzigen Pfirsichs. Eben diese Oberfläche und der höhere Zuckergehalt machen Nektarinen so beliebt. In eurem Obstkorb findet ihr wunderbar saftige Exemplare, die sich gut schneiden lassen. Nektarine schenkt dem schlichten Quark eine angenehme Süße. Auch einfaches Wasser erhält ein eigenes Aroma. Man kann dafür ruhig Leitungswasser nutzen. Noch etwas frische Minze und Zitrone dazu: Der Drink erfrischt euren Körper und sieht außerdem super aus!

Pflaumen - Angeleno

Süßer und herzhafter Allrounder

Das Steinobst ist ein echter Geschmacks-Allrounder. Pflaumen schmecken einfach so, passen zu Süßspeisen wie zu Fleischgerichten. Die Küche liebt Pflaumen, weil sie auch erhitzt ihr typisches Aroma behalten, und das Fruchtfleisch zerfällt nicht komplett. Es hat sich rumgesprochen: Die wasserlöslichen Pflanzenstoffe Pektin und Zellulose fördern die Verdauung. Allerdings sollte man dann auch viel trinken – Wasser oder ungesüßten Tee.

Trauben - Thompson Seedless

Thompson Seedless

Perlen der Frische

Weiß, kernlos und köstlich – so erfreut Thompson Seedless die ganze Welt. Die Herkunft dieser ovalen, hellgrünen Beere vermutet man im südlichen Iran. Auch Sultana genannt, entdeckt ihr die Frucht als knackiges Tafelobst in eurem Korb. Wir finden, dass Trauben super schmecken und zu dem etwas Meditatives in eure Pause bringen. Es ist einfach entspannend, die Beeren von der Rebe zu zupfen … greift ruhig zu: Dass Weintrauben dick machen, ist ein Märchen. Mit 125 Gramm Weintrauben nimmt man knapp 90 Kalorien zu sich und packt noch Vitamin C sowie Ballaststoffe und Mineralien obendrauf.?

Region Süd: Obstkorb KW 40

Frucht	Sorte	Herkunft
Bananen	Cavendish	Kolumbien
Äpfel	Ruben	Italien (Südtirol)
Birnen	Conference	Deutschland
Nektarinen	California	Italien
Pflaumen	Angeleno	Italien
Aprikosen	Farlis	Italien
Kiwi	Hayward	Chile
Trauben	Thompson Seedless	Italien

Bananen - Cavendish

Die praktische Powerfrucht

Äpfel - Ruben

RUBINETTE Klein aber oho! Dieser Apfel kann zaubern: Je länger er liegt, desto süßer wird er. Allerdings kommt es nie dazu. Rubinette schmeckt so intensiv fruchtig, dass er schnell aus dem Obstkorb verschwindet. Lasst euch diesen Genuss nicht entgehen! Die junge Apfelkreation gelang einem Schweizer Hobbyzüchter aus Golden Delicious und Cox Orange. In der kleinen Frucht konzentrieren sich starke Geschmacksnoten sowie ein hoher Zuckergehalt. Färbt sich das sonnenseitige Rund rot, kann Rubinette bereits ab September gepflückt und sofort verzehrt werden – eine kleine Köstlichkeit.

Birnen - Conference

Der Durstlöscher für zwischendurch

Nektarinen - California

Glatt und köstlich

Pflaumen - Angeleno

Süßer und herzhafter Allrounder

Aprikosen - Farlis

Wenn die Praline ein Obst sein dürfte …

wäre sie wohl gerne eine Zuckeraprikose. Diese Frucht kann es locker mit kunstvollen Erzeugnissen der Patisserie aufnehmen. So klein wie sie scheint, so groß ist ihr Geschmack. Die glattschalige Zuckeraprikose ist – wie der Name schon sagt – süß und ihre Textur wird nicht mehlig. Sie ist und bleibt knackig. Müsli oder Geflügelsalat lassen sich mit ihr lecker garnieren, man kann sie aber auch mit gebratenem Lachs oder Schweinefilet kombinieren. Ach, lasst es euch mit der Zuckeraprikose einfach gut gehen!

Kiwi - Hayward

Alles im grünen Bereich

Früchte, die uns mit Vitamin C versorgen, sind orange oder gelb? Fast. Die grüne Kiwi bietet euch auf 100 Gramm Fruchtfleisch satte 71 Milligramm Vitamin C. Hinzu kommen Ballaststoffe, Spurenelemente, Mineralstoffe und vor allem: ein knackig, säuerlicher Geschmack. Halbiert eure Kiwi und löffelt das saftige Innere einfach raus, oder schnippelt sie geschält in euren Joghurt. Wir lieben den Frischekick auch sehr als Komponente für den Smoothie. Kombiniert mit Banane ist der Drink angenehm soft. Variieret mit Apfel und Birne schmeckt er sanft – alles frisch zur Hand!

Trauben - Thompson Seedless

Thompson Seedless

Perlen der Frische

Region Nord: Obstkorb KW 40

Frucht	Sorte	Herkunft
Bananen	Cavendish	Kolumbien
Äpfel	Gala	Deutschland
Birnen	Conference	Deutschland
Nektarinen	California	Italien
Clementinen	Tango	R.S.A.
Pflaumen	Angeleno	Italien
Trauben	Late Pearl	Italien

Bananen - Cavendish

Die praktische Powerfrucht

Äpfel - Gala

GALA

Ein Fest für euren Gaumen

Birnen - Conference

Der Durstlöscher für zwischendurch

Nektarinen - California

Glatt und köstlich

Clementinen - Tango

Vitamine für den Winter

Pflaumen - Angeleno

Süßer und herzhafter Allrounder

Trauben - Late Pearl

Flame Seedless

Kugelrunder Geschmack

Mittelgroß, rund und prall kommen diese Beeren daher. Flame Seedless ist, wie der Name schon sagt, eine kernlose, rote Traube. Sie schmeckt angenehm süß-säuerlich. Ihre knackige Textur bietet mit jedem Biss ein Feuerwerk der Frische. Genießt diese Tafeltraube als gesunden Durstlöscher zwischendurch oder gebt dem Butterbrot mit diesem Obst eine elegante Note.

Was schmeckt wann? Der Sortenspiegel zeigt's!

Manche Frucht ist ein echter Evergreen! So liefern wir euch Bananen, Äpfel oder Birnen von Januar bis Dezember. Andere Früchte gibt es nur zur jeweiligen Saison. Immer achten wir auf die Regionalität. Das alles ergibt eine gesunde Mischung für euren Obstkorb.